Thưởng thức bánh Trung thu mà vẫn giữ dáng

Một chiếc bánh nướng nhân thập cẩm có thể chứa lượng năng lượng ngang một bữa ăn. Điều đó không có nghĩa là phải kiêng bánh — chỉ cần thưởng thức một cách khéo léo.

Chia nhỏ và ăn chậm

Cắt bánh thành 6–8 miếng, mỗi lần dùng một đến hai miếng. Ăn chậm, nhâm nhi cùng gia đình giúp bạn cảm nhận trọn hương vị mà không ăn quá nhiều.

Chọn nhân bánh phù hợp

Nhân đậu xanh, khoai môn, trà xanh thường nhẹ hơn nhân thập cẩm hay nhân có nhiều trứng muối. Bánh dẻo ít dầu hơn bánh nướng nhưng lại nhiều đường, nên cũng chỉ dùng lượng vừa phải.

Dùng kèm trà không đường

Trà xanh, trà sen hay trà ô long giúp vị bánh bớt ngấy và dễ chịu hơn sau bữa ăn. Tránh dùng bánh cùng nước ngọt có ga.

Chọn thời điểm thưởng thức

Buổi chiều hoặc sau bữa trưa là lúc thích hợp để thưởng thức bánh. Buổi tối nên dừng sớm để cơ thể kịp tiêu hoá.