Bảo quản hạt điều giòn ngon tại nhà

Hạt điều đã rang dễ hút ẩm nếu để ngoài không khí. Vài lưu ý nhỏ giúp hạt giữ được độ giòn lâu hơn.

• Đựng trong hũ thuỷ tinh hoặc túi zip kín, ép hết không khí.
• Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng và bếp nấu.
• Dùng trong 1–2 tháng; muốn để lâu hơn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Hạt bị mềm có thể rang lại trên chảo nhỏ lửa 3–5 phút.

Khi mở túi, chỉ lấy lượng vừa dùng rồi đóng kín ngay.